Membiasakan Keluarga Konsumsi Makanan Sehat

Gaya hidup modern saat ini tidak bisa terlepas dari hal yang serba cepat (instan) dan  pemakaian bahan-bahan kimia yang sangat merugikan kesehatan kita. Dari mulai pertanian,peternakan ,pengolahan bahan makanan sampai bidang kecantikan dan kesehatan. Contohnya makan makanan cepat saji yang biasa dikonsumsi dari mulai anak-anak hingga dewasa. Pengolahan makanan yang tidak sehat dengan memakai pewarna, perasa , pemanis , pengawet ,pengental dan lain lain. Bidang kecantikan para wanita berburu perawatan wajah yang bisa memutihkan dengan cepat.

STOP STOP mulailah hidup sehat kembali ke alam (gaya hidup organik), dimulai dari diri sendiri dan keluarga.

GAYA HIDUP ORGANIK
  

"Hidup organik? Mahal!"

Begitulah tanggapan banyak orang ketika mendengar kata 'organik'. Harganya memang lebih mahal ketimbang produk-produk non organik. Namun harga mahal yang kita keluarkan sekarang tidak akan semahal yang kita keluarkan saat kita menuai dampak negatif dari berbagai bahan non organik yang kita konsumsi selama berpuluh-puluh tahun. Pengobatan selalu lebih mahal daripada pencegahan.

Cara hidup organik bukanlah hal baru yang sedang hit. Sejak dulu para leluhur kita sudah menjalaninya. Mereka hidup pada masa ketika segala sesuatunya dibiarkan tumbuh apa adanya dan perlahan, dimasak atau diolah secara perlahan (bukan instan), dan dikonsumsi secukupnya.Kini, seiring perkembangan di segala bidang: industri, pertanian, perkebunan, makanan olahan, perikanan, membuat kita menjadi bergantung pada segala hal yang berbau instan dan murah.

Padahal, sebagai informasi untuk Anda, petani sekarang terpaksa menggunakan pestisida 5 kali lebih banyak daripada zaman dulu. Kalau dulu cukup 1 tutup botol dicampur beberapa liter air, sekarang 5-6 tutup botol, karena hama sudah resisten. Bila hama terkena pestisida dan tidak mati dia akan berevolusi, dan keturunannya akan lebih kuat menghadapi racun pestisida. "Selama 30 tahun hama itu akan semakin kuat. Tapi bagaimana dengan tubuh kita yang mengonsumsinya? Tak heran kalau sekarang banyak anak menderita autisme bahkan kista dan myoma. Siapa tahu paparan berbagai bahan kimia yang kita makan itulah penyebabnya

Teknologi di bidang pengolahan pangan juga terus dikembangkan, termasuk teknologi pengawetan makanan dengan menggunakan berbagai macam pengawet kimia. Di bidang peternakan, percepatan pertumbuhan ternak merupakan isu penting bagi peternak ayam negeri. Ayam-ayam diberi suntikan hormon untuk mempercepat pertumbuhannya (45 hari sudah siap potong)  dan diberi suntikan antibiotik agar selalu sehat dan tidak diserang penyakit , yang ujung-ujungnya adalah agar peternak tidak mengalami kerugian.

Untuk itu, mulai dari sekarang, Anda harus berpikir lagi soal harga produk organik. Tak apa sedikit mahal, namun lebih aman dan sehat bagi tubuh Anda.

Berikut ini bisa Anda lakukan untuk memulai:

1. Mengonsumsi makanan organik, yaitu sayuran dan buah-buahan yang ditanam tanpa melibatkan bahan kimia semacam pestisida, herbisida, dan pupuk kimia, serta daging yang diproduksi tanpa melibatkan hormon buatan. Kita tidak pernah tahu dampak bahan-bahan kimia itu terhadap tubuh di masa mendatang, termasuk terhadap tumbuh kembang anak-anak kita. Bahan kimia tersebut juga berdampak negatif bagi lingkungan. Hal sederhana yang bisa kita lakukan untuk memulai gaya hidup organik adalah dengan menanam (beberapa) bahan pangan sendiri, seperti cabai, tomat, daun selada, dan sebagainya, yang tidak membutuhkan banyak lahan. Penggunaan pupuk kompos dan pupuk kandang bisa digunakan untuk tanaman berskala kecil.

2. Menggunakan produk organik untuk rumah tangga. Antara lain pembersih dari cuka, baking soda, atau air jeruk yang tidak berdampak buruk bagi lingkungan.

3. Menggunakan produk perawatan kulit dan rambut (sabun mandi, sampo, kosmetik) organik. Produk perawatan kulit organik tidak melibatkan bahan pengawet peraben yang beracun. Minyak kelapa murni (VCO) yang ada di rumah juga bisa digunakan sebagai pelembap kulit dan rambut yang kering. Sabun dan kosmetik organik harganya sedikit lebih mahal daripada yang non organik, tapi dampaknya terhadap kulit dalam jangka waktu lama akan lebih baik.

Kami sekeluarga sudah mulai hidup organik walau belum sepenuhnya organik tapi paling tidak sudah lebih hati-hati dan mengurangi sebisa kami. Alhamdulillah anak-anak  jarang sakit , kurang lebih 10 tahunan kami tidak pernah ke dokter kecuali memang emergency. Kalaupun sakit dengan istirahat dan minum air putih yang banyak cepat sembuh.

Semoga bermanfaat

Salam
Tien madjid

*diambil dari berbagai sumber

Rumah Organik Impianku

Dari kecil hingga dewasa cita-cita dan impianku selalu berubah-ubah, heheheh makanya belum sukses-sukses. Dari mulai pengen jadi guru, apoteker, punya toko roti sampai punya pesantren besar dan jadi bu nyai heheheheh.

Impian yang satu ini sudah bulat dari lubuk hati yaitu mempunyai klinik atau pusat perawatan kecantikan dan kesehatan organik "Rumah Organik".  Apa itu rumah organik ? Disini kita melayani perawatan kulit wajah dan badan dengan menggunakan bahan-bahan organik racikan sendiri. Komplit melayani facial , totok wajah dan spa buat ibu dan bayi. Dalam suasana rumah jadi serasa perawatan di rumah bukan salon.

Untuk perawatan kesehatan nanti ada dokter dan ahli pengobatan dengan organik. Setiap pengobatan menggunakan bahan-bahan organik seperti sayuran,rempah dan buah organik. Disini kita lebih ke perawatan dan pencegahan bukan mengobati, artinya tidak buat mengobati orang yang sudah terlanjur sakit parah. Karena organik prosesnya tidak bisa cepat jadi kalau buat mengobati orang sakit parah tetap kami sarankan memakai obat kimia.

Untuk mewujudkan itu cuma dibutuhkan 1 Ha tanah di pegunungan yang bebas polusi air dan udara.minimal radius 30km bebas asap untuk menjaga benar-benar terbebas dari polusi. Kita tanam berbagai sayur , rempah dan buah-buahan sendiri dan kita proses sendiri.

Kenapa saya sangat ingin membuat rumah organik, karena saya sangat prihatin dengan kondisi masyarakat sekarang yang mudah sekali sakit, obesitas, penyakit yang aneh-aneh, kista , mioma, kangker sudah bukan penyakit langka.Tiap tahun angka kematian karena penyakit kangker semakin tinggi. Semua itu karena gaya hidup kita yang sudah tidak sehat lagi dan tingkat stress yang tinggi.

Mudah-mudahan dengan gaya hidup organik masyarakat kita jadi lebih sehat. Semoga keinginan saya ini cepat terwujud, siapa tahu ada yang mau sponsori hehehhe.

Aamiin

Wassalam
Tien Madjid

BELAJAR MEMBATIK

Asyiknya Belajar BATIK

Batik secara historis berasal dari zaman nenek moyang yang dikenal sejak
abad XVII yang ditulis dan dilukis pada daun lontar. Saat itu motif atau pola batik masih didominasi dengan bentuk binatang dan tanaman. Namun dalam sejarah perkembangannya batik mengalami perkembangan, yaitu dari corak-corak lukisan binatang dan tanaman lambat laun beralih pada motif abstrak yang menyerupai awan, relief candi, wayang beber dan sebagainya.

Selanjutnya melalui penggabungan corak lukisan dengan seni dekorasi pakaian, muncul seni batik tulis seperti yang kita kenal sekarang ini.

Jenis dan corak batik tradisional tergolong sangatt banyak, namun corak dan variasinya sesuai dengan filosofi dan budaya masing-masing daerah yang beragam. Khasanah budaya Bangsa Indonesia yang demikian kaya telah mendorong lahirnya berbagai corak dan jenis batik tradisioanal dengan ciri khas sendiri.

Liburan sekolah kali ini saya ajak anak-anak belajar batik, salah satu cara untuk menambah kecintaan terhadap bangsa ini.

Sebenarnya apa sih batik itu ?
Yang dimaksud dengan batik itu sebenarnya bukan kain atau motifnya tapi tehnik pewarnaanya. Yang diawali dengan digambar memakai lilin. Ini sekilas langkah-langkah proses pembuatan batik .

1. Nyanting
Poses menggambar pola memakai lilin. Pertama kita siapkan kain putih terlebih dahulu, sket pola gambar dengan menggunakan pensil. Kemudian kita tebalkan gambar sket tadi dengan lilin, tahap ini butuh ketelatenan cukup tinggi.

2. Pewarnaan
Proses pewarnaan juga gak kalah rumitnya dengan proses nyanting. Ada beberapa tahap pewarnaa sesuai efek yang kita kehendaki. Tahap ini sangat penting untuk menghasilkan kualitas batik yang istimewa.

3. Nglorot
Nglorot adalah proses pelepasan lilin yang menempel di kain. Dengan cara dicelup / direbus di air yang sudah diberi larutan tepung tapioka yang berfungsi untuk mencegah lilin menempel kembali ke kain.

Anak-anak sangat menikmati proses demi proses belajar batik. Mulai dari nyanting, pewarnaan dan nglorot. Kecuali batik tulis tangan ada juga batik cap yang tidak begitu rumit prosesnya cuma harus telaten dan hati-hati.

Tidak heran kalau produk batik tulis relatif mahal, karena prosesnya memang lama dan rumit. Apalagi batik asli tulis, nah banyak orang yang belum faham bagaimana caranya membedakan batik asli dengan bikinan pabrik atau printing. Caranya gampang asal warna atau corak kain dibolak-balik relatif sama maka itu batik asli. Tapi apabila warna satu sisi lebih terang dibanding sisi yang lain itu bisa dipastikan bukan batik tapi printing.

Minumlah Air Putih Satu Jam Sebelum Makan

Cuplikan dari Buku MIRACLE of ENZYME by Hiromi Shinya, MD
.
.
.
Minumlah Air Satu Jam Sebelum Makan.

Satu "kebiasaan baik" yang saya praktikkan setiap hari adalah meminum sekitar 500 ml. Air setiap satu jam sebelum makan.

Tubuh manusia sebagian besar tersusun oleh air. Bayi dan anak-anak kecil terdiri dari kira-kira 80% air, orang dewasa 60-70%, dan manula 50-60%. Bayi memiliki kulit yang tampak segar dan muda karena sel-sel mereka mengandung banyak air. Sangatlah penting bagi tubuh manusia agar selalu diberi banyak air yang segar.

Air yang memasuki mulut diserap oleh sistem pencernaan sebelum diangkut menuju sel sel di seluruh tubuh melalui pembuluh darah.  Semakin banyak air menyebabkan darah mengalir lebih baik sehingga mendorong Efisiensi Metabolisme. Air yang baik juga memiliki efek mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah. Oleh karena itu, orang dewasa sebaiknya minum setidaknya 6-8 gelas air setiap harinya, dan lansia sebaiknya minum setidaknya 5 gelas.

Kapankah waktu yang tepat untuk minum air?
Jika mengkonsusmsi terlalu banyak air tepat sebelum makan, lambung menjadi penuh sehingga anda kehilangan nafsu makan. Dan jika anda minum air saat makan, air akan mengencerkan Enzym-enzym pencernaan dalam lambung anda sehingga pencernaan dan penyerapan makanan menjadi lebih sulit.Oleh karena itu,jika harus minum air saat makan, sebaiknya Anda menghindari minum lebih dari satu gelas setiap kali makan.

Ada sebagian dokter yang menyarankan orang-orang untuk minum air sebelum tidur atau saat mereka terbangun pada malam hari--bahkan jika mereka tidak haus --untuk mencegah darah mengental. Namun saya tidak setuju dengan kebiasaan ini. Sebaiknya anda menghindari minum air sebelum tidur jika ingin mencegah terjadinya aliran balik. Bahkan walaupun hanya air, jika air bercampur dengan asam lambung, memasuki tenggorokan dan terhirup ke dalam paru-paru, anda menghadapi risiko menderita Pneumonia.

Cara ideal untuk mencukupi kebutuhan tubuh anda adalah dengan minum air setelah bangun tidur pada pagi hari dan satu jam sebelum setiap kali makan. Jika yang diminum hanya air, air akan mengalir dari lambung menuju usus dalam 30 menit, dan oleh karena itu tidak akan menghambat pencernaan ataupun penyerapan.

Semoga bermanfaat

Cerita Tentang Anak Gantengku Alfa

Anakku yang satu ini sangat istimewa , sejak kecil banyak mengalami peristiwa yang menyedihkan. Semoga ke depannya sampai dewasa nanti tinggal bahagianya aamiin aamiin.

Sejak dalam kandungan usia  7 bulan (alfa nama anakku) sudah saya ajak hidup prihatin. Waktu itu bisnis suamiku mengalami kemunduran alhasil saya harus ikut mencari uang tambahan buat kelangsungan hidup kami. Waktu itu anak saya sudah 3 dan mengandung anak ke 4.

Setiap pagi saya bangun jam 03.00 membuat kue untuk dititipkan di warung-warung deket rumah. Kadang kue sudah saya bikin malam dan paginya tinggal ngemas. Jam 05.00 saya mulai jalan buat nitipin kue ke tukang sayur keliling dan warung warung  sekitar rumah yang terjangkau dengan jalan kaki.  Siangnya  muter ke pasar-pasar untuk jual jamur merang yang waktu itu masih banyak yang belum mengenal . Nggak sedikit pedagang  menolak saya titipin jamur merang bahkan ada yang mengejek, " jamur opo iki ? nang ndeso akeh urip neng wit-wit gedhe, yen dimasak lentrek-lentrek ora enak ". ("Jamur apa ini ? Didesa banyak hidup di pohon-pohon besar dimasak nggak enak). Sabar saya tanggapi aja dengan senyum dijelasin percuma mereka juga gak bakalan ngerti.

Usia kandungan 9 bulan saya mulai mengurangi bikin kue karena fisik sudah mulai nggak kuat. Tanggal 4 juli 2002 lahirlah anak laki-laki ganteng dengan berat 3050 gram dengan panjang 50 cm , yang kemudian kami beri nama Alfa Rozan Syarafi.

Singkat cerita alfa sudah menginjak usia 11 bulan. Karena ASI saya kurang dan alfa tidak mau makan , berat badan alfa sangat-sangat kurang. Kata dokter alfa menderita gizi buruk. Sehingga harus diberi makan bubur yang diberi obat seperti cairan infus setiap 1 jam .

Dengan penuh ketelatenan saya ikuti saran dokter akhirnya berat badan alfa berangsur-angsur tambah dan kondisi kesehatannya lebih baik. Alhamdulillah seiring dengan membaiknya kondisi ekonomi alfa tumbuh jadi anak yang cerdas dan lucu.

Awal tahun 2011 perekonomian kami jatuh lagi bahkan harus pindah rumah. Setelah pindah rumah itu perangai alfa jadi berubah mudah tersinggung , pemarah dan pemurung. Apalagi setelah alfa mengalami kecelakaan.

Waktu itu kejadian di bulan september. Alfa merengek minta diantar cabut gigi, saya tidak bisa mengantar karena capek selasai masak buat 40 hari meninggalnya ibu. Karena alfa ngeyel tetap mau cabut gigi , saya suruh kakaknya untuk antar naik motor. Nah waktu perjalan ke dokter gigi itu terjadilah kecelakaan. Motor anak saya nabrak angkot yang berhenti mendadak. Karena alfa boncengnya di depan , wajah alfa kebentur kaca belakang . Dua gigi alfa patah dan satu copot, hidung alfa waktu itu ambles dan harus operasi pengangkatan.

Sejak peristiwa itu alfa jadi anak yang pendiam dan tidak mau sekolah lagi. Dengan bantuan kakak-kakaknya yang selalu menyemangati akhirnya alfa mau sekolah tapi minta pindah sekolah.

Alhamdulillah alfa sudah normal lagi , wajah sudah kembali ganteng. Sekarang Alfa sudah kelas 8 di SMP IT. Mudah-mudahan alfa jadi anak soleh , bahagia  sukses dunia akherat.

*Doa seorang ibu insyaallah diijabah Allah

Tien madjid

Apa itu ORGANIK

APA itu ORGANIK ?

Perkataan “organik” sebenarnya berarti “berasal dari tanah”. Singkatnya, membawa arti “asli, alami, tidak tercemar dan lain2”, yaitu sifat- sifat produk pertanian yang dapat digunakan setiap hari.

Beberapa contoh produk organik termasuk sayuran, vitamin, pasta gigi, sabun, sabun cuci dan lain sebagainya.

Bapak teori organik, Dr. Henry Chang, menyatakan bahwa “makanan organik” berarti seluruh produk pertanian yang bebas dari pupuk kimia, bahan kimia atau bahan tambahan sejak permulaan, yaitu seluruhnya alami.

Beberapa contoh cara-cara bertani tersebut termasuk membajak tanah secara tradisional, menggunakan pupuk alami atau tanah yang memang subur, atau memasukkan cacing kedalam tanah untuk menggemburkan tanah melalui kegiatan penggalian lubang yang alami. Hal ini menyebabkan tanah teroksidasikan, sehingga meminimalkan pencemaran tanah, udara, dan air di kawasan tanah tersebut.

Walaupun pupuk-pupuk kimia dapat membantu pertumbuhan, meningkatkan produktivitas tanah dan selanjutnya memberikan hasil yang lebih baik, namun hasil tersebut hanya INDAH diPANDANG tanpa banyak manfaat. Produk-produk hasil olahan pertanian tersebut, mungkin banyak mengandung air yang mempengaruhi rasa asli sayur-sayuran yang sebenarnya atau kwalitas makanan tumbuh-tumbuhan an itu.

Peternakan hewan secara organik juga dimulai dengan pemberian makanan organic. Makanan-makanan tersebut bebas dari hormon pertumbuhan, dan hewan ternak juga tidak perlu disuntik dengan hormon tambahan lain. Misalnya, jika sapi penghasil susu diternak di padang rumput organik, maka susu dan daging yang dihasilkan juga dikategorikan sebagai produk organic. Siapa saja yang pernah memakan daging ayam “kampung” tentu saja berpendapat bahwa daging ayam tersebut lebih sedap dibandingkan dengan daging ayam yang berasal dari peternakan komersil.

Oleh itu, Dr. Henry Chang yakin bahwa umur manusia dapat mencapai 100 tahun, tetapi sebagian besar manusia tidak dapat berumur panjang karena makanan mereka mengandung terlalu banyak bahan kimia dan Toksin.

Hal ini mempengaruhi fungsi-fungsi sistim kekebalan mereka, sehingga mengakibatkan tekanan darah tinggi, kanker darah (leukemia) serta penyakit-penyakit penyakit di zaman modern lainnya.

Kita bisa membandingkan kualitas kesehatan kita dengan anak-anak kita saat ini, dulu saat musim hujan kita masih sering bermain di bawah curahan hujan tanpa masalah sama sekali, kondisi ini ini jauh berbeda dengan anak-anak zaman sekarang yang memiliki system pertahanan tubuh yang lemah, sehigga lebih mudah terserang flu, batuk demam dsb.

Kualitas makanan, udara dan kebiasaan hidup serba instant yang banyak mengakibatkan berbagai macam masalah kesehatan.

Pengenalan sayur pada anak

Kenapa Anak kita tidak doyan sayur?
Pelajari beberapa penyebabnya.

- Kebiasaan orangtua yang tidak memperkenalkan sejak dini  mengonsumsi air putih  menjadi salah satu pemicu anak-anak Indonesia emoh makan sayur.

Orangtua umumnya justru memberikan tambahan makanan atau minuman yang cenderung manis. Ini merangsang otak sehingga hanya bisa menerima makanan atau minuman yang manis-manis.

"Enam bulan pertama mau tidak mau adalah ASI. Tapi setelah itu bayi harus dikenalkan  air putih sehingga dalam otaknya rasanya akan terekam sehingga saat mengonsumsi sayuran yang rasanya enggak beda, bisa mau menerima," kata Dr. dr. Saptawati Bardosono, MSc, Ketua Indonesian Hydration Working Group saat Hidrasi Sehat Pada Anak di Jakarta, Rabu (8/10/2014).

Yang terjadi saat ini, anak-anak setelah enam bulan mengonsumsi air susu ibu, anak-anak diperkenalkan susu tambahan yang umumnya rasanya manis.

 "Bahkan, ada beberapa yang menambahkan gula.  Rasa  manis ini paling mudah diterima otak sehingga anak-anak akan  selalu teringat terus," kata Saptawati.

Disebutkan Saptawati, mengenalkan air putih bisa juga dilakukan saat dalam kandungan. Ibu hamil selayaknya mengonsumsi banyak air putih dibandingkan yang manis-manis. (Eko Sutriyanto)

Smoga bermanfaat